Các Bước Trồng Và Chăm Sóc Ớt Chỉ Thiên( Ớt Hiểm) Cho Người Mới Bắt Đầu
Cây ớt hiểm không chỉ là một cây trồng hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn mang lại những trái ớt cay nồng, hương vị phong phú cho bữa ăn hàng ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây ớt hiểm một cách hiệu quả với những gợi ý và lời khuyên cụ thể, đặc biệt dành cho người mới bắt đầu.
Bước 1: Vị Trí Trồng Thích Hợp
Cây ớt chỉ thiên cần ánh nắng mặt trời nhiều, ít nhất là 6-8 giờ ánh nắng mặt trời mỗi ngày để phát triển tốt. Chọn một vị trí trong vườn hoặc trên ban công có ánh mặt trời chiếu trực tiếp và không bị che khuất. Duy trì khoảng cách ít nhất 30 – 45cm giữa các cây để đảm bảo cây có không gian phát triển thoải mái. Cây ớt hiểm cần nơi có độ thông thoáng cao, ít ngập nước để tránh cây bị mục rụng và nấm gây hại phát triển.
Bước 2: Chuẩn Bị Đất Trồng
Đất trồng cây ớt hiểm nên có độ thông thoáng tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể cải thiện đất bằng cách bón phân hữu cơ và phân trùn quế trước khi trồng. Đảm bảo pH đất trong khoảng 6.0-6.8 để cây phát triển tốt. Trước khi bắt đầu trồng, loại bỏ tàn cỏ, cây rừng rậm và các dấu vết của cây cỏ khác, điều này giúp cây phát triển tốt và không bị cạnh tranh dinh dưỡng bởi các loài cây dại khác.
Bước 3: Lựa Chọn Hạt Giống/Cây Giống
Việc lựa chọn giống ớt hiểm phù hợp là quan trọng để đảm bảo cây đạt được kết quả tốt nhất và phù hợp với . Trên thị trường hiện nay có nhiều nhà cung cấp hạt giống khác nhau. Bạn nên chọn mua hạt giống từ nhà cung cấp uy tín, hạt mẩy, chắc chắn, không có hiện tượng ẩm mốc.
Bước 4: Gieo Hạt
Sau khi đã chuẩn bị đất và chọn giống ớt hiểm, bước tiếp theo là gieo hạt. Thời điểm gieo hạt ớt hiểm thường là mùa xuân, khi tiết trời đã ấm lên. Nhiệt độ thích hợp để gieo hạt là từ 21 – 32 độ C. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào giá thể hoặc ngâm hạt ớt hiểm trong nước ấm trong vòng 24 giờ để tăng tỷ lệ nảy mầm.
Gieo hạt ớt hiểm vào đất ở độ sâu từ 0.5 – 1.5cm, tùy thuộc vào kích thước của hạt và điều kiện thời tiết. Đặt hạt cách nhau khoảng 5 – 7 .5cm giữa các cây để tạo không gian cho sự phát triển. Hạt ớt hiểm thường nảy mầm trong vòng 5 – 10 ngày nếu điều kiện đất và nhiệt độ thuận lợi. Sau khi hạt nảy mầm, từ 3 tuần cây sẽ cứng cáp, khi đó tách cây ớt trồng vào chậu/thùng xốp. Khoảng cách cây từ 30 – 45cm.
Bước 5: Tưới Nước Đều Đặn
Cây ớt hiểm cần độ ẩm đều đặn, nhưng tránh làm cây bị ngập nước. Hãy tưới nước khi đất khô ở độ sâu khoảng 2-3 cm. Đảm bảo đất luôn đủ ẩm, đặc biệt trong giai đoạn cây đang phát triển.
Bước 6: Phân bón
Phân trùn quế là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt cho cây ớt hiểm và giúp cải thiện hệ miễn dịch của cây. Liều lượng phân trùn quế phụ thuộc và kích thước cây và tình trạng đất. Bạn có thể sử dụng 0.9 – 1.4kg phân cho khoảng 1m2 đất trồng.
Ở giai đoạn chuẩn bị đất trồng, trộn một lượng nhỏ khoảng 10g phân trùn quế vào đất trồng. Ở giai đoạn cây lớn, bón thúc thêm cho cây bằng cách rải phân trùn quế lên bề mặt đất xung quanh cây, sau đó dùng một lớp đất mỏng rải lên trên, tưới nước nhẹ để phân hòa vào đất.
Bạn có thể bón phân trùn quế mỗi 4-6 tuần. Ngoài ra kết hợp bón thêm humic trong thời kì cây bung đọt ra trái.
Bước 7: Phòng Trừ Sâu Bệnh Tự Nhiên
Để phòng trừ sâu bệnh một cách tự nhiên, bạn có thể tự chế thuốc phun thảo mộc từ các loại cây như ớt, gừng, tỏi hoặc bồ hòn. Cách làm:
- Chuẩn bị 300g ớt, gừng, tỏi, bồ hòn
- Đun sôi 1 lít nước
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nước
- Đợi cho nước nguội, sau đó lọc bỏ cặn và đổ vào bình phun.
Công thức sử dụng cho 1 lít nước, nếu bạn cần nhiều hơn, hãy tăng lượng nguyên liệu. Phun thuốc này lên cây đều đặn, đặc biệt sau mỗi cơn mưa, trên thị trường hiện nay có các loại dầu neem – một sản phẩm tự nhiên được làm từ cây neem và rất hiệu quả trong việc ngăn chặn sâu bệnh và côn trùng.
Trong quá trình chăm sóc cây, hãy giữ khu vực trồng cây sạch sẽ bằng cách loại bỏ lá vàng, lá sâu bệnh thường xuyên và tỉa các cành cây bị hỏng.
Bước 8: Chăm sóc định kì
Chăm sóc định kì là yếu tố quan trọng để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và cho trái nhiều. Một số lưu ý trong việc chăm sóc định kì:
- Tưới nước đều và đủ, hãy tưới gốc cây vào buổi sáng để tránh nấm bệnh phát triển
- Theo dõi sâu bệnh và côn trùng gây hại thường xuyên, có biện pháp phòng trừ từ sớm khi thấy có dấu hiệu
- Bón phân theo định kì
- Khi cây bắt đầu phát triển, cắt bỏ tán dư thừa để tạo không gian cho ánh nắng và không khí lưu thông qua cây. Điều này giúp cây phát triển mạnh mẽ và tránh bệnh nấm
- Sử dụng lưới che để bảo vệ cây khỏi các loài côn trùng gây hại: bọ trĩ, rệp xanh, trắng
Bằng cách lựa chọn vị trí phù hợp, chuẩn bị đất tốt, chăm sóc định kỳ theo các bước cơ bản như trên, bạn đã có thể bắt đầu thực hiện việc trồng ớt hiểm tại nhà. Chúc bạn thành công!
